野菜を食え!の通販在庫
ニューベーシックマクロビオティック―おいしくて、簡単な、毎日のごはん ![]() 価格: 1,575円 レビュー評価:3.5 レビュー数:7 長年マクロビをやっていてメニューに飽きてきたためこの本を見て作ってみました。 どれもみなおいしい!! 家族も子供もおいしいと絶賛です。 とにかく作っていて楽しいんです。料理がたのしい・・・ なぜだろう? マクロビレシピ本で油を多用しているものもありますが、これは少なめで安心だと思います。 最近手軽に作れる系の本が流行っていますが、やはりお味はよろしくないです。 最近自己流に陥っていたのかしら、と反省しました。 でも料理教室は通うのはちょっと・ |
はじめてのマクロビオティック―おいしい玄米菜食レシピ ![]() 価格: 1,260円 レビュー評価:3.0 レビュー数:7 この本が私にとっての初めてのマクロビ本です。 写真が大きくて分かりやすいです。 レンジを使って・・・などとあまり好印象では ないご意見もありますが、マクロビに対して ハードルが高いと思っている人が、始めの一歩 として取りかかるには、利用しやすい内容だと 思います。 |
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トマトが野菜になった日―毒草から世界一の野菜へ ![]() 価格: 1,575円 レビュー評価:5.0 レビュー数:1 この手の本は参考文献をまとめただけの資料集になりがちです。しかし、この著者は自分の足でひとつひとつ調べています。孫引きは避けようと、原著にあたったり(英語だけではなく、古いスペイン語やイタリア語での調査は大変だったでしょう)、南米に飛び、野生のトマトを食したり、海外の専門家にインタビューをしたり、昔のトマトレシピを再現し食べてみたりと、まるでナショジオの取材のようです。 これだけの調査をするには経費も大変だったはずです。巻末をみると、カゴメがスポンサーになっていました。企業の社会貢献にはいろいろな形がありますが、この本の編纂は後世に残る貢献だと思います。著者とカゴメに拍手です。 |
食べものはくすり ![]() 価格: 1,500円 レビュー評価:5.0 レビュー数:5 食べものはくすり この本は 身近な野菜や果物ひとつひとつを どんな症状に効くなど詳しく書いてあります。 でも、難しくなく。 子供の頃、親に これは栄養あるから食べなさい。 と言われたのを思い出します。 もしかしたら失礼かもしれませんが、 おばあちゃんの知恵袋のような感じ。 レシピは載っていませんが、 今まで あまり使ったことのない野菜や果物も もっと食べてみようかな、という気持ちになります。 栄養があるけど、食べ過ぎると体が冷えるとか、 普段体にはい |